Pavlova fraise et figue

Pavlova fraise et figue

Les figues sont en pleine saison à la fin de l’été et ce sont les dernières fraises de la saison.

Liste des ingrédients

  • Une meringue 1.2.3 PAVLOVA
  • Une crème Chantilly
  • 5 figues
  • 10 fraises

Temps de préparation

  • 5 minutes avant le dîner pour la meringue et les fruits.
  • 5 minutes au dernier moment pour assembler.
Préparez la meringue

Préparez la meringue

Ouvrir la boite, sortir l’alvéole contenant la meringue et retirer délicatement le film protecteur
Retirez délicatement le papier sous la meringue en prenant la meringue verticalement de l’autre main puis posez-la dans un plat rond ou une grande assiette

Préparez les fruits

Préparez les fruits

Découpez les figues en quartiers et les fraises en 2 ou 3 en fonction de la taille.

Dressez votre pavlova

Dressez votre pavlova

Au moment du dessert, répartissez la chantilly sur le dessus de la meringue. Puis répartissez les figues et les fraises sur la chantilly.