Pavlova mûre, myrtille, groseille, framboise

Pavlova mûre, myrtille, groseille, framboise

Les baies sont à maturité au mois de juillet, on va les cueillir en fin de journée quand le soleil est moins chaud

Liste des ingrédients

  • Une meringue 1.2.3 PAVLOVA
  • Une crème Chantilly nature ou à la vanille
  • 250g de mures, myrtilles, groseilles et framboises

Temps de préparation

  • 5 minutes avant le diner pour la meringue et les fruits
  • 5 minutes au dernier moment pour assembler
Préparez la meringue

Préparez la meringue

Ouvrir la boite, sortir l’alvéole contenant la meringue et retirer délicatement le film protecteur

Retirez délicatement le papier sous la meringue en prenant la meringue verticalement de l’autre main puis posez-la dans un plat rond ou une grande assiette

Préparez les fruits

Préparez les fruits

Equeutez le groseilles

Dressez votre pavlova

Dressez votre pavlova

Au moment du dessert, répartissez la chantilly sur le dessus de la meringue. Puis répartissez myrtilles, groseilles, mures et framboises sur la crème.

Régalez-vous !

Astuce

Si vous avez le temps de monter votre crème fouettée, ajoutez dans la crème une cuillère à café de liqueur de cassis.